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    潮州卤水中的卤鹅掌鹅翅味道总能让人口水直流,做法却鲜为人知
    2020-04-07 15:42:53潮州卤水中的卤鹅掌鹅翅味道总能让人口水直流,做法却鲜为人知
    街头小吃店里大多都有卤水鸭翅膀鸭爪销售,这些卤水小吃,年轻的学生非常喜欢吃,经常会看到学校外面的卤水小店里面人满为患的情景。说到卤水,广东最出名的莫过于潮州卤水出品了。...
    潮州卤水中封油是很需要技巧的步骤,手法有技巧,材料也有技巧
    2020-04-07 15:42:22潮州卤水中封油是很需要技巧的步骤,手法有技巧,材料也有技巧
    潮州卤水卤制品在广东是一门非常热门的菜式,但是真正能做的好吃的,做出正宗潮州老卤水味道的却少之又少,就是因为太多的卤水烧腊师傅不懂得封油!...
    广东烧腊培训学费要多少钱?有些东西可不是用钱衡量的
    2020-04-06 15:16:59广东烧腊培训学费要多少钱?有些东西可不是用钱衡量的
    如今想开烧腊快餐店自己创业的人,都会精打细算,学技术多少钱、装修多少钱、买设备多少钱,都会算的清清楚楚。说到学技术,学员们可是有非常多的话题,讨论最多的自然就是学费多少钱的问题。...
    怎么选择适合一家最好的烧腊培训学校?
    2020-04-04 11:42:28怎么选择适合一家最好的烧腊培训学校?
    广东虽然说是烧腊的发源地,但是也是融合了不同地区美食元素而成的,每个烧腊培训机构的味道自然有所不同。在这里,嘉政烧腊建议,学烧腊还是要找正宗传统的烧腊技术来学习。...
    夏天高温导致卤水发酸变质,烧腊快餐店老板们有何应对妙招?
    2020-04-03 15:25:00夏天高温导致卤水发酸变质,烧腊快餐店老板们有何应对妙招?
    转眼已到4月,广东地区气温也逐步升高,虽然未达到盛夏的高温状态,但是我们也要做好防止卤水变质的应对措施了。高气温对于卤水的保存来说并不是一件好事,长时间的高温环境会让卤水中的药材发酵变酸,导致整锅卤水...
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